Traçabilité complète des produits
DANEC, en Équateur, a obtenu la certification BASC qui, entre autres obligations, exige une vidéosurveillance de toutes les phases, de la production à l'emballage final.
Mission
DANEC Industrial, première entreprise équatorienne à fabriquer des produits à base d'huile de palme africaine, ne disposait pas d'un système de vidéosurveillance pour assurer la sécurité et la surveillance de ses opérations. Cela s'était traduit par un accès non autorisé du personnel et un manque de contrôle de ses opérations. Dans le cadre d'une certification exigeant le respect de normes de qualité élevées, l'entreprise devait apporter la preuve que tous les processus de production, d'emballage, d'expédition et de transport de ses produits étaient rigoureusement et complètement contrôlés, y compris la surveillance de ses plantations et des opérations d'extraction dans tout le pays, ainsi que les opérations de ses partenaires distributeurs.
Solution
FullData, partenaire d'Axis, a été l'intégrateur chargé de gérer la mise en œuvre du projet. Il a développé une solution complète utilisant les caméras Axis pour répondre à toutes les exigences de sécurité sur 6 sites. Le plan a défini un système de surveillance complet et centralisé en utilisant la plateforme SecurOS d'Intelligent Security Systems (ISS), autre partenaire d'Axis. Le projet consistait en l'installation de 84 caméras et le recours à l'analyse vidéo pour surveiller les matières premières entrant dans ses usines de traitement.
Résultat
La division technologique de DANEC a fait un travail si minutieux que l'entreprise a reçu la certification Business Alliance for Secure Commerce (BASC). Cette certification atteste d'un haut niveau de sécurité et d'une surveillance minutieuse des matières premières sur toutes les phases de production jusqu'à l'emballage final, ce qui empêche tout sabotage ou substitution par le personnel non autorisé. Rien qu'en solutionnant le problème du contrôle des balances, toute l'installation était rentabilisée.
Grâce à cette installation, nous avons opéré une traçabilité complète des produits, en évitant la manipulation excessive des informations et en réduisant les erreurs d'inventaire.
Plantations surveillées
La mise en œuvre totale du projet s'est déroulée sur 6 mois et a nécessité 84 caméras de 15 types différents. Par exemple, pour la surveillance du périmètre, le choix s'est arrêté sur des caméras AXIS P1344, qui offrent une excellente qualité vidéo et des capacités de vision de jour et de nuit, et des caméras AXIS P1354, qui intègrent en plus la technologie Lightfinder et offrent une exceptionnelle sensibilité à la lumière pour des images nettes même quand l'éclairage est faible (comme les plantations la nuit), pour la surveillance totale des fleurs de canne à sucre, qui sont la source de l'ingrédient principal des produits de l'entreprise.
Des modèles compacts ont été choisis pour les espaces intérieurs, notamment les caméras AXIS M5014, AXIS P3344 et AXIS P3346, qui sont des caméras réseau à dôme fixe offrant une large couverture dans des boîtiers inviolables. De plus, l'installation de Sangolquí est utilisée comme centre de surveillance, ce qui permet au personnel de superviser les 6 sites de l'entreprise depuis un emplacement unique.
Analyses des opérations
Tirant parti de l'infrastructure développée pour ce projet, DANEC Industrial a également décidé de mettre en œuvre l'analyse vidéo pour contrôler l'accès des véhicules transportant les matières premières qui entrent dans son usine de Quito ainsi que dans les différentes installations d'extraction de l'entreprise.
Pour ce faire, deux AXIS P1344 Network Cameras ont été installées dans la zone de pesage, prises en charge par le logiciel SecurOS d'ISS. Ainsi, dès que des camions transportant des matières premières entrent dans l'usine et se positionnent sur les balances, cette technologie permet de récupérer en une seule image le poids, la date et l'heure d'arrivée dans l'usine (avec éventuellement une photo du véhicule et de sa plaque d'immatriculation). Le recours à l'analyse vidéo a permis de compiler des statistiques sur la productivité et d'autres données.
Cette solution réduisant la quantité de données requises par les opérateurs des balances, nous évitons les erreurs. Il est désormais plus difficile de modifier le poids total réel de la charge réceptionnée et cela a un impact sur les paiements que l'entreprise verse à ses fournisseurs.
Cette solution a permis à DANEC Industrial de réaliser des économies substantielles et de rationaliser considérablement ses opérations. « Rien qu'en solutionnant le seul problème du contrôle des balances, le projet était entièrement rentabilisé », confirme M. Fernando Yánez, directeur des ventes chez FullData, qui note que le succès de cette mise en œuvre a ouvert la voie à l'application des analyses sur la surveillance de la production future afin d'éviter le gaspillage et d'automatiser davantage les processus, en utilisant les technologies d'Axis et d'ISS.
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